Ne vsebuje sestavin živalskega izvora. Več informacij
VeganskoArašidi so plod podzemnega drevesa orehov, ki spada med stročnice družine. Ta enoletna rastlina zraste do višine 30–50 cm, njeni rumeni cvetovi pa spominjajo na cvetove graha. Surovi arašidi so po okusu podobni fižolu.
Praženi arašidi se uporabljajo v kuhinjah po vsem svetu, še posebej so cenjeni v kitajskih in azijskih jedeh. Na Poljskem jih najpogosteje jedo s pivom ali vinom, v Ameriki pa jih na primer uporabljajo za proizvodnjo nepogrešljivega arašidovega masla.
Arašidi sodijo med najpogostejše alergene, zato je potrebna previdnost pri prvem uživanju. Če niste alergični, jih uživajte do mile volje. 100 g arašidov pokriva kar 120 % dnevne potrebe po folni kislini, 75 % po niacinu, več kot 50 % dnevne potrebe po fosforju in 30 % po kaliju.
Komentar